So-net無料ブログ作成
検索選択

「和食にすと」合格しました♪ がくぶんの「和食にすと養成講座」その3

記事が遅くなってしまったのですが、足を骨折していた間、出来なくなってしまったことも多く、生活するだけで精一杯だったけれど、「勉強」はできる! と思い直し、それまで続けていた「がくぶん」さんの「和食にすと養成講座」の勉強を再開しました。目標は6月中に「合格」すること! でした。


5139.jpg

(テキストは毎日持ち歩いていたので、かなりヨレヨレになりました(笑))


前半、中盤は、DVDで進められる教材だったこともあり、わりとすんなり進んでいたのですが、後半に入り、DVDなし..
うさ

がくぶんの「和食にすと養成講座」その2☆DVDで日本の行事食を学ぶ〜テキストは難しくなってきた…

春のお彼岸も過ぎ、暑さ寒さも彼岸まで…とはいうものの…お彼岸は少し暖かく過ごせたけれど、東京はまた少し寒くなってきました。

お彼岸といえば…「ぼたもち」食されましたか?


1658.jpg


さてここでクイズです(笑)。
「ぼたもち」と「おはぎ」の違いってご存知ですか?
(答えは、次の章の下に書きました( ´艸`))

がくぶんさんの「和食にすと養成講座」を受講させていただいております。DVDの2枚目に入り、「日本の行事食」を学び始めました。「ぼたもち」も「おはぎ」..
うさ

がくぶんの通信講座「「和食にすと養成講座」を受講し始めました☆その1

先週末の毎日新聞(web)で「甲州ワイン」の輸出量が20倍にもなったという記事を見つけました。日本のワインが外国で高い評価を受け始めた理由の一つに、和食が「ユネスコ無形文化遺産」に登録され(2013年12月)、和食人気が高まったことがきっかけとなったのだとか。

和食に合うワインはやはり同じ日本のワインだよね(もちろん! 美味しいからということが大前提ですけれど)っていうことで注目度がアップしているようなのです。


37662.jpg


実はこのたび、がくぶん様からのご厚意で、..
うさ

がくぶんに食関係の新しい通信講座が開講しています!

春が近づいてくると、新年に立てた目標を見つめ直してみたり、何か新たな目標に向かって頑張ってみたくなったりしませんか? 4月の新年度あたりから、今まで興味はあったけれどなんとなくそのままになっていることを教わってみようとか^^*


0051_top.jpg


そんな前向きになりかけている気持ちを後押ししてくれるのが「がくぶん」さんの通信講座の数々!

実は最近、新講座が3つ開講したんです。どれも身近な「食」についてのテーマだったので3つ共パンフレットを取り寄せてみました。


072g.jpg
●スーパーフー..
うさ